訪問歯科診療で活用する食介護の知識と実践

～食べることは生きること～

Ｂ5判／116頁
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2007年03月発行

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監修：市川文裕

B5判／116頁
定価3,740円(本体3,400円＋税)

訪問歯科診療の対象者は寝たきりやそれに準じる要介護者です。その方々の口腔を管理する責任職種として、医療・介護に従事しておられるあらゆる職種の方々と「食介護」の知識を共有するための本です。また日本各地で活動しておられる歯科医師の方々の取り組みを紹介しています。

介護保険制度が始まり、歯科医師・歯科衛生士に求められているものは、噛む機能の回復以上に生活の質の向上のための食べる機能の回復であります。
本書は、「おいしく食べる環境」をいつまでも維持していくために、口腔機能はもとより、食べるための環境、食介護方法をコンパクトにまとめました。